资讯中心

资讯中心

Information

行业新闻您现在位置:首页 > 资讯中心 > 行业新闻

炸羊肉串

发布日期:2019-12-06 | 浏览次数:8624

简介: 香、辣、鲜,外焦里嫩,香辣适口,清洁卫生。

材料

主料:羊肉(瘦)250克,


调料:植物油50克,胡椒粉2克,盐5克,醋5克,洋葱(白皮)10克,辣椒油10克


做法

1.羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时,然后穿在短竹扦上,共穿5串。


2.平底锅内放上油150克,油热后,放入羊肉串,炸至发黄后,出锅放入盘中,淋少许辣椒油,即可。